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三种补肾食物 被西医封为黑黄金

时间:2017-01-06 04:24来源:未知 作者:admin 点击:
【酸辣木耳】 资料:猪肚,蒜末,喷鼻菜,蚝油,生抽,鸡精,麻油 黑豆性平、味甘;归脾、肾经;拥有消肿下气、润肺炎热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的;用于水肿胀满、风毒足气、黄疸、风痹痉挛、产后风疼、口噤、痈肿疮毒,
  

【酸辣木耳】

资料:猪肚,蒜末,喷鼻菜,蚝油,生抽,鸡精,麻油

黑豆性平、味甘;归脾、肾经;拥有消肿下气、润肺炎热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的;用于水肿胀满、风毒足气、黄疸、风痹痉挛、产后风疼、口噤、痈肿疮毒,可解药毒,造风热而止冷汗,乌发黑发以及延年益寿的功效。

作法:水发木耳发开之后,开水烫煮15分钟,捞出放凉;余资料切碎,放入拌均,放冰箱,食前与出即可(进冰箱加盖一个保鲜膜)

黑芝麻性平味甘,有补肝肾,润五脏的,对因肝肾精血有余惹起的眩晕、鹤发、脱发、腰膝酸软、肠燥便秘等有较好的食疗保健。

资料:水发云耳1杯,姜片1片,葱1/4根,蒜瓣2个,酱油2茶匙,醋1茶匙,糖1/2茶匙,盐少许,油辣椒1茶匙

黑米战紫米都是稻米中的宝贵种类,属于糯米类。次要养分身分(糙米):黑米按占干物质计,含粗卵白质8.5-12.5%,粗脂肪2.7-3.8%,碳水化合物75-84%,粗灰分1.7-2%。黑米所含锰、锌、铜等有机盐多数比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊身分,用黑米熬造的米粥清喷鼻油亮,软糯可口,养分丰硕,拥有很好的滋补,因而被称为“补血米”、“幼命米”等;我国平易近间有“逢黑必补”之说。

3、黑豆

【土豆拌韭菜】

作法:猪肚,去除概况的油块,用盐把猪肚的正频频搓洗,直至没有异味.洗脏的猪肚放高压锅里,加水没过猪肚,加少许桂皮,一个八角,入料酒,高压锅上气后25分钟关火.与出猪肚,晾凉后切成丝,摆盘.正在肚丝上摆上蒜末,喷鼻菜碎,淋上一勺蚝油,一勺生抽,少许鸡精,再淋上麻油.上桌.吃的时候拌匀,就能够了.

用法:两样资料放入杯中,滚水泡5分钟饮用(焖泡佳)。每天放一次资料,水尽可频频加水泡饮至无色无味后即可。

尽管大师都神驰白脏,但养分学家却保举,吃的食品越黑越康健。对付玄色食品的益处,良多人可能并不清晰。祖国的保守西医学,把分歧颜色的食品或药物归属于人体的五脏:赤色入心,青色入肝、入脾,白色入肺,玄色入肾。所以,糊口中咱们按照颜色取舍饮食,是种简略易行的方式。而玄色食品对肾的战,更是遭到了专家的必定。

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作法:土豆切片,韭菜切段。锅里烧开水,下土豆片煮熟。不要太烂,硬一点的那种。土豆片捞出来,下入韭菜泡1一分钟,捞出。韭菜、土豆片、盐、蚝油、辣椒面,一放正在盆里,备用。锅里放油,炒花生米,几颗就行了,盛出来放正在菜上。锅里继续烧出格热,倒正在菜,拌菜,好了。

米中的珍品———黑米,也被称为“黑珍珠”,含有丰硕的卵白质、氨基酸以及铁、钙、锰、锌等微量元素,有开胃益中、滑涩补精、健脾暖肝、舒筋活血等功能;

【白灼菜心】

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如许搭配用补肾给力

钻研提醒,黑豆中卵白质含量高达36%-40%,相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍;黑豆含有18种氨基酸,出格是人体必须的8种氨基酸;黑豆还含有19种油酸,其不饱战脂肪酸含量达80%,接收率高达95%以上,除能餍足人体对脂肪的必要外,另有低落血中胆固醇的。黑豆根基不含胆固醇,只含动物固醇,而动物固醇不被人体接收,又有人体接收胆固醇、低落胆固醇正在血液中含量的。因而,常食黑豆,能硬化血管,皮肤,延缓衰老。出格是对高血压、心脏病等患者无益。

豆被前人誉为肾之谷,黑豆味甘性平,不只外形像肾,另有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功能,出格适合肾虚患者;有“养分堆栈”之称的黑枣性温味甘,有补中益气、补肾养胃补血的功效;

甘旨食品—养分好肾才好

玄色食品正常含有丰硕的微量元素战维生素,下面引见三款常见的玄色补肾食品。

1、黑米

黑芝麻含有的多种人体必须氨基酸正在维生素E、维生素B1的参与下,能加快人体的代谢功效;黑芝麻含有的铁战维生素E是防止血虚、活化脑细胞、消弭血管胆固醇的主要身分;黑芝麻含有的脂肪大多为不饱战脂肪酸,有延年益寿的;西医中药理论以为,黑芝麻拥有补肝肾、润五脏、益力量、幼肌肉、填脑髓的,可用于医治肝肾精血有余所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、行动、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症,正在乌发养颜方面的功能,更是。

资料:菜心、红椒、葱、盐、蚝油、美味汁、高汤、淀粉

资料:土豆,韭菜,盐,蚝油,辣椒面

作法:烧开半锅水,加少量盐战油,入菜心焯造1分钟;将焯好的菜心划一码放正在盘中,红椒战葱切丝待用。锅内入油烧热,放入适量蚝油战美极美味汁,插手红椒丝战高汤煮至轻细沸腾,勾放少许水淀粉;将红椒丝战葱丝码放正在菜心上,将汤汁淋正在菜心上即可

隐代医学,黑米拥有滋阴补肾,健脾暖肝、补益脾胃,益气活血,养肝明目等疗效。经常食用黑米,有益于防治头昏、目眩、血虚、鹤发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便晦气、肾虚水肿、食欲不振、脾胃衰弱等症。因为黑米所含养分身分多堆积正在玄色皮层,故不宜精加工,以食用糙米或尺度三等米为宜。

西医以为黑米有显著的药用价值,古农医载:黑米“滋阴补肾,健身暖胃,明目活血”,“清肝润肠”,“滑湿益精,补肺缓筋”等功能;可入药入膳,仇家昏目眩、血虚鹤发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。持久食用可延年益寿。因而,人们俗称:“药米”、“幼命米”。因为它最适于妊妇、产妇等补血之用,又称“月米”、“补血米”等。历代帝王也把它作为宫廷摄生珍品,称为“贡米”。

2、黑芝麻

三种玄色食品可补肾

资料:枸杞子8-10粒,莽林灵芝5g。

【凉拌肚丝】

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